LE CELLIER
Une sélection, très mesurée et adaptée aux caractéristiques de notre restaurant de vins différents, tous nationaux, avec une représentation de 25 Appellations d'Origine de tout le pays. Des références classiques de solvabilité reconnue, accompagnés de nouveaux vins qui poussent fort, avec des dizaines de combinaisons de raisins qui vous permettront de choisir la bouteille qui correspond le mieux à vos goûts. En vins effervescents, en plus des cavas nationaux, nous sommes accompagnés de toute la gamme du Champagne Bollinger, notre fidèle compagnon de voyage.
VINS BLANCS
DO FERREIRO
2022
100 % Albariño
D.O. RÍAS BAIXAS
PAZO DE LUSCO
2019
100% Albariño sur lies
DO RÍAS BAIXAS
TERRAS GAUDA
2020
100% Albariño
DO RÍAS BAIXAS
DOMINIO DE TARES
"La Sonrisa" 2022
100 % Godello
D.O. BIERZO
LE FOU DE FINCA DE LA COLINA 2017
100% Verdejo
FAIRE ROUE
PAIEMENTS GALIR
2020
100% Godello
FAIRE VALDEORRAS
VIÑA MEIN
2018
Treixadura, Loureiro, Caiño et Godello
FAIRE RIBEIRO
LE ROBINET SEC
2019
100% Malvoisie
FAIRE LANZAROTE
OSSIAN Cinquième Lune
2020
100% Verdejo
VINS DU PAYS DE C. ET L.
BELONDRADE Y LURTÓN
2020
100% Verdejo
D.O. RUEDA
RETOUR ABBAYE
"Le Domaine" 2018
Sauvignon Blanc, Verdejo
VINS DU PAYS DE C. ET L.
VIAS DEL VERO
2020
100% Gewurzstraminer
FAIRE SOMONTANO
GRAMONA SAVINAT
2019
100 % Sauvignon Blanc, Sobre Lías
D.O. PENEDÉS
TR3SMANO
Blanco 2020
100% Albillo Mayor
D.O. RIBERA DEL DUERO
DUREIL JANTHIAL
Rully Blanc 2020
100% Chardonnay
Borgoña, Francia
PAZO SAN MAURO
2020
100% Albariño
DO RÍAS BAIXAS
SANAMARO À propos de Lías
2016
100% Albariño sur lies
DO RÍAS BAIXAS
PAZO PIÑEIRO
2017
100% Albariño sur lies
DO RÍAS BAIXAS
LE ZARZAL 2018
par EMILIO MORO
100% Godello On Lees à Fudres
FAIRE BIERZO
GUITIÁN À propos de Lías
2019
100% Godello sur lies
FAIRE VALDEORRAS
FELIX AZPILICUETA "Collection Privée" 2015
100% Viura
FAIRE CA. La Rioja
MAIS DO CUNQUEIRO 2019
100% Torrontés
FAIRE RIBEIRO
CLARIÓN Vin de Guarda 2015
Sélection de raisins blancs
FAIRE SOMONTANO
JOSE PARIENTE
2019
100% Sauvignon Blanc
FAIRE ROUE
LA MISIÓN DE MENADE
2020
100% Verdejo
VINOS DE LA TIERRA DE C. Y L.
CARABALLAS
2020
100 % Verdejo sobre Lías
VINOS DE LA TIERRA DE C. Y L.
BÉRONIA
2019
100% Verdejo
FAIRE ROUE
ENATE 2,3,4
2020
100% Chardonnay
FAIRE SOMONTANO
AUGUST KESSELER
Lorch 2021
100% Riesling
Rheingau, Alemania
FRANÇOIS CROCHET
2020
100% Sauvignon Blanc
A.O.C. SANCERRE, LOIRA Francia
VINS ROSÉS
ARZUAGA ROSÉ
2018
100% Tempranillo
DO RIBERA DEL DUERO
HACIENDA DE ARÍNZANO 2017
100% Tempranillo
GRANDS PAIEMENTS D'ESPAGNE (NAVARRE)
CAN RAFOLS
GRAN CAUS 2021
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo
D.O. PENEDÉS
CHIVITE LAS FINCAS "Arzak" 2018
Grenache et Tempranillo
FAIRE NAVARRE
FLAMANT DE CONDE SAN CRISTÓBAL 2017
100% Tempranillo
DO RIBERA DEL DUERO
VINS ROUGES
HÉRITAGE DE REMONDO
"LA MONTESA" 2016
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano
FAIRE CA. La Rioja
OSTATU
SÉLECTION 2014
100% Tempranillo
FAIRE CA. La Rioja
LUIS CAÑAS RÉSERVE FAMILIALE 2014
Tempranillo et Graciano
FAIRE CA. La Rioja
MARQUÉS DE RISCAL XR 2018
Tempranillo y Graciano
D.O. CA. RIOJA
YSIOS
RÉSERVE 2008
100% Tempranillo
FAIRE CA. La Rioja
EL PUNTIDO
2018
100% Tempranillo
D.O. CA. RIOJA
TIGE
RÉSERVE 2015
Tempranillo, Grenache et Graciano
DO CA RIOJA
DYNASTIE VIVANCO 2014
Collection 4 Cépages
Tempranillo, Grenache, Mazuelo et Graciano
DO CA RIOJA
RODA I
2017
Tempranillo y Graciano
D.O. CA RIOJA
MARQUÉS DE VARGAS
"Gran Reserva" 2015
Tempranillo, Mazuelo y Garnacha
D.O. CA RIOJA
CHÂTEAU YGAY
"Grande Spéciale Rva" 2007
Tempranillo et Mazuelo
DO CA RIOJA
ESCOLINES
"Mélange Canguesa" 2017
Albarín Negra, Verdejo Negra, Carrasquin
VINS DE QUALITÉ DOP CANGAS
MAURO
2020
Tempranillo y Syrah
VINOS DE LA TIERRA DE CYL
MIRTO "Vin d'Auteur" 2009
100% Tempranillo
DO CA RIOJA
RETOUR ABBAYE
"PAGO LA GARDUÑA" 2015
100% Syrah
VINS DU PAYS DE CYL
ALTOS DE LA FINCA
2015.
50% Syrah 50% Petit Verdot
VINS DU PAYS DE CYL
PITACUM
2018
100% Mencia
FAIRE BIERZO
ANTIDOTE
2018
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
EMILIO MORO
2017
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
TOMÁS POSTIGO
2017
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
PARAJES DE CALLEJO
2019
95 % Tinto Fino 5% Albillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
VILANO "LA BARAJA"
2015
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
D.O. RIBERA DEL DUERO
ALONSO DEL YERRO
2016
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
LA FOURMI par Antidote
2018
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
AUSÁS "Interpretación"
2019
100% Tempranillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
CORIMBO 2018
100% Tinto Fino
D.O. RIBERA DEL DUERO
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS 2019
Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
D.O. RIBERA DEL DUERO
MATARROMERA PRESTIGIO 2016
100% Tempranillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
1076 par Alma Carraovejas
2018
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon et Merlot
DO RIBERA DEL DUERO
CUESTA DE LAS LIEBRES
2014
100 % Tinto Fino
D.O. RIBERA DEL DUERO
PINGUS DOMAINE "PINGUS FLEUR" 2017
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
VALBUENA 5ÈME ANNÉE
2014
Tinto Fino, Merlot et Cabernet Sauvignon
DO RIBERA DEL DUERO
SECASTILLE
2015.
100% Grenache de Viñas Centenarias
FAIRE SOMONTANO
BARBE BLEUE TABERNER
2017
Tintilla de Rota, Syrah, Cabernet S. et Merlot
VINS DU PAYS DE CÁDIZ
FINCA VALDEHIERRO
de Carlos Moro 2014
100% Tempranillo
D.O. CIGALES
LES TERRASSES
2017
Carignan, Grenache,
Cabernet Sauvignon et Syrah
FAIRE PRIORAT
ELIAS MORA
2015.
100% Tinta de Toro
FAIRE TORO
NUMANTHIE
2014
100% Tinta de Toro
FAIRE TORO
GRANDE CAUSE
RÉSERVE 2005
Merlot et Cabernet Sauvignon
FAIRE PENEDÉS
MUGA
VIEILLISSEMENT 2017
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano
FAIRE CA. La Rioja
MARQUIS DE VARGAS
RÉSERVE 2015
Tempranillo, Mazuelo et Grenache
FAIRE CA. La Rioja
SIERRA CANTABRIA
La Cuveé 2016
100% Tempranillo
D.O. CA. RIOJA
PRÉDICATEUR
2018
100% Tempranillo
FAIRE CA. La Rioja
RÉSERVE VIÑA TONDONIA 2007
Tempranillo, Graciano, Mazuelo et Garnacha
FAIRE CA. La Rioja
IMPÉRIAL
RÉSERVE 2015
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano
DO CA RIOJA
BÉRONIA
VIEUX VIGNOBLES 2016
100% Tempranillo
FAIRE CA. La Rioja
VIA MONTY
RÉSERVE 2015
100% Gratien
DO CA RIOJA
MARQUIS DE VARGAS
"Sélection Privée" 2014
Tempranillo, Mazuelo et Grenache
DO CA RIOJA
CHÂTEAU YGAY
"Grand Rva Spécial "2005
Tempranillo et Mazuelo
DO CA RIOJA
CIRSION
2017
Tempranillo y Graciano
D.O. CA RIOJA
LE DÉBUTANT
2014
100% Serré Picudo
VINS DU PAYS DE CYL
ABBAYE DE RETUERTA "Sélection spéciale" 2016
Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Syrah
VINS DU PAYS DE CYL
RETOUR ABBAYE
"PAGO LA GARDUÑA" 2015
100% Syrah
VINS DU PAYS DE CYL
RETOUR ABBAYE
"PAGO LA GARDUÑA" 2015
100% Syrah
VINS DU PAYS DE CYL
PÉTALES DU BIERZO
2017
100% Mencia
FAIRE BIERZO
DOMINIO DE TARES
"BEMBIBRE" 2016
100 % Mencía
D.O. BIERZO
COMTE SAN CRISTÓBAL 2015
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon et Merlot
DO RIBERA DEL DUERO
ARZUAGA
VIEILLISSEMENT 2018
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon et Merlot
DO RIBERA DEL DUERO
TOMÁS POSTIGO
2017
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
VIÑA SASTRE
2018
100 % Tinto Fino
D.O. RIBERA DEL DUERO
DOMAINE FOURNIER
2016
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
MARTIN PONS
2018
100 % Tempranillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
PAIEMENT CARRAOVEJAS
2018
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon et Merlot
DO RIBERA DEL DUERO
VALDERIZ "JuegaBolos"
2018
100 % Tinto Fino
D.O. RIBERA DEL DUERO
MALLEOLUS
2020
100% Tempranillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS "Solideo" 2015
85% Tempranillo, 12% Cabernet S., 3% Albillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
CORIMBO I
2015
100 % Tinto Fino
D.O. RIBERA DEL DUERO
L'ANEJN
2016
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon et Merlot
DO RIBERA DEL DUERO
DOMAINE PINGUS "PSI" 2018
100% Rouge Fin
DO RIBERA DEL DUERO
TR3SMANO
TM 2016
100 % Tinto Fino
D.O. RIBERA DEL DUERO
VEGA SICILE "Unique"
RÉSERVATION SPÉCIALE 2009
Cabernet Sauvignon et Pinot Noir
DO RIBERA DEL DUERO
BLECUA
2010
Cabernet Sauvignon, Merlot,
Tempranillo et Grenache
FAIRE SOMONTANO
FINCA MONCLOA
2017
Tintilla de Rota, C. Sauvignon et Syrah
VINS DU PAYS DE CÁDIZ
PRIORAT CAMINS
par lvaro Palacios 2018
Grenache, Samsó, C. Sauvignon, Syrah et Merlot
FAIRE PRIORAT
MARDI
2015.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon,
Merlot et Syrah
DO PAGO CAMPO DE LA GUARDIA
ELIAS MORA
2015.
100% Tinta de Toro
FAIRE TORO
DOMAINE DE VALDEPUSA
2011
100% Petit Verdot
DOMINIO DE VALDEPUSA
PARLER DE SILENCE
2018
Cabernet Sauvignon, Syrah et Tempranillo
VINS DE LA TERRE D'ESTRÉMADURE
CHAMPAGNES ET CAVAS
JEAN JOSSELÍN
PINOT NOIR BRUT
100% Pinot Noir
CHAMPAGNE
AYALA
BRUT MAJEUR
45% Chardonnay, 35% Pinot Noir
20% Meunier
CHAMPAGNE
BOLLINGER
CUVÉE SPÉCIALE
60% Chardonnay, 25% Pinot Noir
15% Meunier
CHAMPAGNE
TAITTINGER
BRUT RÉSERVE
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir
25% Meunier
CHAMPAGNE
BOLLINGER
GRAND ANNÉ 2005
65% Chardonnay,
35% Pinot Noir
CHAMPAGNE
DOM PERIGNON
VINTAGE 2012
52% Chardonnay,
48% Pinot Noir
CHAMPAGNE
BOLLINGER
ROSE
62 % Chardonnay, 24 % Pinot Noir
14% Meunier
CHAMPAGNE
PERRIER JOÜET
BELLE EPOQUE ROSÉ 2002
50% Chardonnay, 45% Pinot Noir
5% Meunier
CHAMPAGNE
GRAMONA IMPERIAL
Brut Reserva 2016
30% Macabeo, 15% Parellada,
7,5 % Chardonnay 47,5% Xarel.lo
CORPINNAT
GRAMONA III LUSTROS
Brut Nature 2013
30% Macabeo, 70% Xarel-lo
CORPINNAT
VILARNAU
BRUT RESERVA ROSÉ
85% Grenache 15% Pinot Noir
FAIRE DU CAVA
MESTRES Clos Nostre
GRAN RESERVA B.N. 2012
60% Xarel-lo, 20% Parellada & 20% Macabeo
D.O. CAVA
MARC HEBRART 1ER CRU
Blanc de Blancs
100 % Chardonnay
CHAMPAGNE
PIPER-HEIDISIECK
CUVEÉ BRUT
45% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
15% Chardonnay, 10% Otras
CHAMPAGNE
BOLLINGER
CUVÉE SPÉCIALE
60% Chardonnay, 25% Pinot Noir
15% Meunier
CHAMPAGNE
PERRIER JOÜET
BELLE EPOQUE 2004
50% Chardonnay, 45% Pinot Noir
5% Meunier
CHAMPAGNE
BOLLINGER
DR 2004
66% Chardonnay,
34% Pinot Noir
CHAMPAGNE
AYALA
ROSÉ MAJEUR
50% Chardonnay, 40% Pinot Noir
10% Meunier
CHAMPAGNE
BOLLINGER
GRAND ANNÉ ROSÉ 2012
65% Chardonnay,
35% Pinot Noir
CHAMPAGNE
VILARNAU
RÉSERVE BRUT
50% Macabeo, 35% Parellada,
15% Xarel-lo
FAIRE DU CAVA
VILARNAU
GRANDE RÉSERVE VINTAGE
30% Macabeo, 30% Parellada,
30% Chardonnay 10% Pinot Noir
FAIRE DU CAVA
AGUSTÍ TORELLÓ
GR BRUT NATURE 2014
100% Macabéo
FAIRE DU CAVA
ALBERT DE VILARNAU
BN GRANDE RÉSERVE
50% Chardonnay & 50% Pinot Noir
FAIRE DU CAVA